GAEC Cirou AB

Agriculture biologique

Bernard et Françoise Cirou élèvent 200 brebis et à peu près autant d’agneaux chaque année. Une race naturellement désaisonnalisée, la ferme est d’ailleurs devenue un conservatoire de cette espèce.

Il s’agit d’agneaux d’herbe, ils pâturent dès que le temps le permet (tout début du printemps jusqu’à la fin de l’automne) ou mangent du foin complémenté en fin d’engraissement en céréales et protéagineux produits sur la ferme . Ils sont âgés au moins de 6 mois au moment de l’abattage.

L’élevage de porcs est quant à lui d’une centaine par an.
La ferme produit la totalité de l’herbe et des céréales nécessaires aux bêtes ainsi que des pommes qui font d’excellents jus, cidre et vinaigre.

Certifié Agriculture Biologique.

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