Groupement d’achat CORTO

Les produits bio Siciliens

L’association CORTO a pour objet de mettre en rapport des petits producteurs Bio Sicilien et des consommateurs. Elle fonctionne un peu comme les Barbes Vertes. C’est un groupe très sympa qui partage beaucoup nos valeurs.
Tous les produits sont issus de coopératives agricoles qui, pour le fromage, les pâtes ou l’épicerie, exploitent et produisent leur matière première (lait, céréales, fruits, légumes). Tous les produits sont bio, sauf le parmesan, car certaines fermes laitières n’ont pas le label bio.
N’hésitez pas à visiter leur site, ils affichent clairement les mêmes valeurs que nous.
Les achats la saison passée représentent 95t de fruits, principalement agrumes mais également quelques fruits exotiques qui poussent en Sicile; 15t de pâtes; 5t de riz; 3t de parmesan (excellent je l’ai gouté), du vinaigre balsamique et un peu d’huile d’olive plus des “produits d’épicerie”.
CORTO ne veut pas être seulement un Groupement d’achat, ils ont de nombreux projets en cours dont celui d’organiser une rencontre en Ile de France des différents groupes similaires en France et de faire venir les producteurs siciliens pour poursuivre les débats entamés à Veynes cet été (entre autre projet de co-production).
Le camion en provenance de Sicile arrive chez un des cofondateur de Corto à Magny les Hameaux (78) et c’est de là que c’est dispatché sur toute l’IdF. Notre travail de Barbes sera donc de récupérer les produits et assurer la logistique et la répartition en fonction des commandes (livraison initiale en caisses)
Pour les ventes le principe fonctionne un peu comme les Barbes Vertes, commande préalable 3 semaines avant la livraison et  une livraison par mois de novembre à juin.
 De par le fonctionnement de Corto, chaque consommateur doit adhérer à l’association, vous ne pourrez commander qu’en cochant pour votre première commande par ce système un produit appelé Adhésion Corto, l’adhésion est de 5 euros pour l’année.

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