GAEC DES PRAIRIES ANGEVINES

Elevage biologique en plein air

Nous avons connu Aurélien grâce aux Potagers de Marcousssis qui profite d’une de ses tournées en région parisienne.

Dans la région d’Angers, à Bouillé Ménard, sur 170 ha Aurélien, Ingrid et Maxime ont crée un élevage et l’on convertit en Agriculture Biologique.

Constitué d’un troupeau de 60 mères Limousines, la moitié sont toutes l’année au pâturage, l’autre moitié profite pendant les 3 mois les plus froids du bâtiment de protection. Elles sont en pâture, avec un complément de foin, enrubanné et un peu de céréales produites sur la ferme, pas d’ensilage de maïs.

Les Volailles, arrivent à 1 j elles sont en plein air en cabanon déplaçable à partir d’un mois, l’abattage se fait entre 105 et 110 j.

Les porcelets sont en plein air avec leur mères jusqu’à la période de fin d’engraissement où ils sont sur paille.

Produits

A savoir

  • Agriculture Biologique