Ferme Herrmann

Fruits bio d'Alsace

Située en Alsace, Evelyne Herrmann rend visite à sa famille en Essonne, mais ne vient pas seule : une camion de plus en plus important l’acccompagne.

Comme de plus en plus d’agriculteurs bio, le regroupement permet de mutualiser les transports et de distribuer Amap et barbes vertes de la région !

C’est le problème de la pollution importante de l’eau en Alsace qui a été le déclencheur du passage au bio chez ces producteurs de fruits.

Ils ont 2 cultures principales : la fraise sur 10 ha avec des variétés séléctionnées  pour leurs qualités gustatives. Et la pomme de table :  10 variétés sur 15 ha.

Mais la gamme de fruits de la ferme Herrmann est très complète : à chaque saison son type de fruit. Des fruits rouges (fraises, framboises) en passant par les fruits à noyau (cerises, abricots, mirabelles, poires, quetsches), la ferme Herrmann produit également des poires et du raisin.

Produits

A savoir

  • Agriculture biologique

On aime

  • La variété des fruits : pourvu qu'ils reviennent au printemps

Liens externes