Ferme Bioceronne

Volailles oeufs frais et légumes en AB

Fabien Bordier cultive sur 10 Ha à Corancez,près de Chartres une cinquantaine de légumes

différents et des volailles fermières en Agriculture Biologique

D’abord associé à son oncle, il a débuté avec 1 Ha en agriculture conventionnelle, c’est le

constat des graves problèmes de santé que favorise ce type d’agriculture qui l’a convaincu

en 2009 de passer en Agriculture Biologique.

Les volailles arrivent poussins à 1 jour sur la ferme et sont élevées pendant 120 jours

minimum. La base de leur aliment est simple, céréales bio concassées, huiles essentiels et

un accès à un parcours enherbé permanent par des bâtiments déplaçables.

L’ensemble de la production est vendu en direct, soit par le biais d’Amap ou en direct.

Les chapons arrive à 1 j, ils sont chaponnés à 6 semaines, restent 2 semaines en bâtiment

pour une bonne cicatrisation, puis sont en liberté jusqu’au 20 novembre, date à laquelle ils

sont rentrés au chaud et nourris au lait cru de vache AB.

Environ 3500 poulets , 400 volailles festives par an

Produits

A savoir

  • Agriculure biologique