Aurélie Bedin Kitchen on demand

Gateaux bretons, mais bio

Les kOdises, comme leur nom l’indique, sont des gourmandises artisanales fabriquées dans l’atelier Kitchen On Demand de Palaiseau par une pâtissière nostalgique de sa Bretagne natale.

Aurélie vous propose ses spécialités bretonnes (kouign aman, palmiers pur beurre, palets bretons), mais également d’autres douceurs (shortbread, biscuits chocolat, cookies, mignardises, macarons) ainsi que des pâtes à tarte artisanales. La majorité des matières premières sont d’origine biologique : farine, sucre, beurre, chocolat, oeuf, et nous allons tacher de l’aider à trouver les autres ingrédients sous format bio !

Kitchen On Demand, c’est également le premier laboratoire de cuisine partagé dans le Sud de Paris. Professionnels et particuliers peuvent y louer ponctuellement ou régulièrement des postes de travail dans un environnement professionnel aux normes tout équipé.

Dans ce lieu sont également organisés des ateliers de pâtisserie pour petits et grands, des anniversaires pour enfants, des animations d’entreprise.

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